** Grillowany stek z antrykotu spotyka magię Caprese **
Delikatny, soczysty stek z antrykotu z warstwami roztopionej mozzarelli, świeżych pomidorów, bazylii i wyśmienitej glazury balsamicznej — to danie to letni hit, który będziesz robić wielokrotnie.
Składniki:
– 1,5-2 funty steku z antrykotu
– Sól i pieprz do smaku
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– 1 łyżka świeżego rozmarynu lub przyprawy włoskiej
– 2 duże pomidory, pokrojone w plasterki
– 225 g świeżej mozzarelli, pokrojonej w plasterki
– Świeże liście bazylii
– ¼ szklanki glazury balsamicznej
