1. **Przygotowanie spodu**: Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Pokrusz ciasteczka na drobne okruszki, wymieszaj z roztopionym masłem i wciśnij w dno natłuszczonej formy do tarty. Piecz przez 10 minut, a następnie odstaw.
2. **Rozpuść czekoladę**: W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę ze 100 g masła do uzyskania gładkiej konsystencji. Zdejmij z ognia i pozostaw do lekkiego ostygnięcia.
3. **Wymieszaj nadzienie**: W misce ubij cukier i jajka na puszystą masę. Dodaj mleko skondensowane, śmietankę, proszek do pieczenia i roztopioną czekoladę, mieszając do całkowitego połączenia.
4. **Złóż ciasto**: Wylej połowę nadzienia czekoladowego na spód, ułóż na wierzchu pokrojone gruszki i przykryj pozostałą masą czekoladową.
5. **Pieczenie**: Włóż ciasto do piekarnika i piecz przez 35–40 minut lub do momentu, aż patyczek wbity w ciasto będzie suchy. Pozostaw do lekkiego ostygnięcia przed pokrojeniem.
✨ **Podawaj i delektuj się**: Delektuj się na ciepło lub na zimno z kleksem bitej śmietany dla dodatkowej dekadencji!
❤️ Jeśli ta francuska rozkosz woła Cię po imieniu, podziel się nią z innymi! #CiastoCzekoladowo-Gruszkowe #FrancuskieDesery #CroustiFondant Zobacz teraz
