1. W dużym garnku lub głębokiej patelni rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż, aż będzie aromatyczny, około 30 sekund.
2. Dodaj mieloną wołowinę i smaż, aż się zrumieni, rozdrabniając ją w trakcie smażenia. W razie potrzeby odsącz nadmiar tłuszczu.
3. Dodaj włoską przyprawę, proszek cebulowy, sól, czarny pieprz i płatki czerwonej papryki.
4. Dodaj surowy makaron i wlej bulion wołowy. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 12-15 minut, od czasu do czasu mieszając, aż makaron będzie miękki.
5. Wlej śmietanę kremówkę i dobrze wymieszaj. Dodaj parmezan i mieszaj, aż sos będzie kremowy i gładki.
6. Zdejmij z ognia i odstaw na kilka minut, aby zgęstniał. Udekoruj świeżą natką pietruszki i podawaj na gorąco!
**💡 Wskazówka:** Chcesz uzyskać bardziej wyrazisty smak? Dodaj garść startej mozzarelli przed podaniem, aby uzyskać ultra kremową konsystencję!
Smacznego! 🍲😋 Zobacz więcej
