1. Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F). Ugotuj muszelki makaronowe zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będą al dente. Odcedź i odstaw.
2. Na patelni usmaż mieloną wołowinę z posiekanym czosnkiem, solą i pieprzem, aż się zrumieni. Zdejmij z ognia i odstaw do lekkiego ostygnięcia. 3. W misce wymieszaj ricottę, 1 szklankę mozzarelli, ser pecorino romano, roztrzepane jajko, oregano i ugotowaną wołowinę do uzyskania jednolitej konsystencji.
4. Rozsmaruj 1 szklankę sosu pomidorowo-bazyliowego na dnie naczynia do pieczenia. Nadziej każdą muszlę mieszanką wołowiny i ricotty i umieść ją w naczyniu.
5. Polej muszle pozostałym sosem pomidorowym i posyp resztą mozzarelli.
6. Przykryj folią aluminiową i piecz przez 25 minut. Zdejmij folię i piecz przez kolejne 10 minut, aż ser się roztopi i będzie bulgotał.
7. Udekoruj świeżą pietruszką i podawaj na gorąco!
**🍽️ Wskazówka:** Podawaj z czosnkowym pieczywem i sałatką, aby uzyskać kompletny posiłek inspirowany kuchnią włoską!
❤️ Podziel się swoją miłością, jeśli uwielbiasz dania z makaronem i serem! #WłoskiObiad #MiłośnikMakaronu #SerowaDobra Do zobaczenia teraz
