3. Dodaj czosnek, boczek, ketchup, musztardę, sos pomidorowy, przyprawę włoską, sól i pieprz. Gotuj na wolnym ogniu przez 5–7 minut.
4. W misce wymieszaj ricottę, jajko i parmezan.
5. W naczyniu do pieczenia o wymiarach 9×13 cali ułóż warstwami:
– Cienką warstwę sosu mięsnego
– 3 porcje makaronu
– Połowę mieszanki ricotty
– Więcej sosu mięsnego
– Posypkę mozzarellą i cheddarem
Powtarzaj, aż wykorzystasz wszystkie składniki, a na koniec posyp serem.
6. Przykryj folią i piecz przez 30 minut. Zdejmij folię i piecz przez kolejne 10 minut, aż ciasto będzie bulgotać i nabierze złocistego koloru.
7. Odstaw na 10 minut przed pokrojeniem. Udekoruj natką pietruszki.
