1. Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Formę do muffinek na 12 muffinek wyłóż papilotkami.
2. W średniej misce ubij mąkę, proszek do pieczenia i sól.
3. W dużej misce ubij masło i brązowy cukier na jasną i puszystą masę. Dodawaj jajka po jednym, a następnie wmieszaj aromat maślany i wanilię.
4. Naprzemiennie dodawaj mieszankę mąki, maślankę i sodę kremową, zaczynając i kończąc na mące. Mieszaj do połączenia.
5. Napełnij papilotki do około ⅔ wysokości. Piecz przez 18–20 minut lub do momentu, aż patyczek wbity w ciasto będzie suchy. Ostudź całkowicie.
6. Aby przygotować lukier, ubij masło na puszystą masę. Dodaj cukier puder, sos karmelowy, śmietanę i sól. Ubijaj do uzyskania puszystej konsystencji.
7. Wyciśnij lukier na babeczki i polej dodatkową ilością sosu karmelowego. Posyp odrobiną złotego cukru dla dodatkowego blasku!
Wskazówka: Chcesz, żeby było jeszcze ciekawiej? Podawaj z mini miotełkami lub ozdobami w kształcie pioruna!
