️ Przepis na Bombay Potato Fishcakes Cześć Kochani! Dziś mam dla Was coś wyjątkowego – aromatyczne Bombay Potato Fishcakes, czyli rybne kotleciki z indyjską nutą! ️ Idealne na obiad lub kolację! Składniki: 400 g filetu z białej ryby 3 średnie ziemniaki 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka świeżego imbiru startego 1 łyżeczka … See more
1 jajko 
50 g bułki tartej
Sól i pieprz do smaku 
Olej do smażenia 
Przygotowanie: 
Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie, odcedź i zgnieć na puree. 
Rybę ugotuj na parze lub usmaż delikatnie, a następnie rozdrobnić widelcem. 
Cebulę, czosnek i imbir podsmaż na odrobinie oleju, aż będą miękkie i aromatyczne. 
W dużej misce wymieszaj ziemniaki, rybę, podsmażoną cebulę z czosnkiem i imbirem, przyprawy, posiekaną kolendrę, sól i pieprz. 
Formuj małe kotleciki, obtocz je w jajku i bułce tartej. 
Smaż na złoty kolor z obu stron na średnim ogniu. 
Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie, odcedź i zgnieć na puree. Rybę ugotuj na parze lub usmaż delikatnie, a następnie rozdrobnić widelcem. Cebulę, czosnek i imbir podsmaż na odrobinie oleju, aż będą miękkie i aromatyczne. W dużej misce wymieszaj ziemniaki, rybę, podsmażoną cebulę z czosnkiem i imbirem, przyprawy, posiekaną kolendrę, sól i pieprz. Formuj małe kotleciki, obtocz je w jajku i bułce tartej. Smaż na złoty kolor z obu stron na średnim ogniu. Podanie: Podawaj z sosem jogurtowo-czosnkowym lub świeżą sałatką 
. Idealne z chrupiącym pieczywem! 
. Idealne z chrupiącym pieczywem! Smacznego! 
