**Śniadaniowa miska z serowymi plackami ziemniaczanymi i sosem**
Ta wyjątkowa **miska śniadaniowa** łączy chrupiące placki ziemniaczane, rozpływający się ser, pikantny sos kiełbasiany i jajka, tworząc pożywny, pocieszający posiłek. Idealna na weekendowy brunch lub na sycący początek dnia! **Składniki:**
**Na placki ziemniaczane i spód do miski:**
– 4 szklanki placków ziemniaczanych (mrożonych lub domowych)
– 1 szklanka startego sera cheddar (lub mieszanki serów)
– 4 duże jajka, ugotowane według uznania (jajecznica, smażone lub w koszulce)
**Na sos kiełbasiany:**
– 1/2 funta kiełbasy śniadaniowej
– 3 łyżki niesolonego masła
– 3 łyżki mąki pszennej
– 2 szklanki mleka (pełnego lub 2%)
– 1/2 łyżeczki soli (lub do smaku)
– 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu (lub do smaku)
**Dodatki opcjonalne:**
– Posiekana zielona cebula
– Pokrojone w kostkę pomidory
– Ostry sos
– Pokruszony boczek
