—
### **Instrukcje:**
#### **1. Przygotowanie ziemniaków:**
1. Rozgrzej piekarnik lub frytkownicę powietrzną zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Rozłóż ziemniaki równomiernie i piecz lub smaż na powietrzu, aż będą chrupiące i złociste, około 20 minut.
#### **2. Przygotuj sos z kiełbasą:**
1. Na dużej patelni na średnim ogniu smaż kiełbasę śniadaniową, łamiąc ją na małe kawałki, aż się zrumieni i usmaży. Wyjmij kiełbasę i odstaw na bok, pozostawiając tłuszcz na patelni.
2. Dodaj masło do patelni. Po roztopieniu dodaj mąkę, aby uzyskać zasmażkę. Smaż przez 1–2 minuty, aż lekko się zarumieni.
3. Stopniowo dodawaj mleko, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek. Doprowadź do wrzenia i gotuj, aż sos zgęstnieje, około 3–5 minut.
4. Wmieszaj ugotowaną kiełbasę z powrotem do sosu i dopraw solą i czarnym pieprzem. Zmniejsz ogień do minimum, aby utrzymać ciepło.
#### **3. Ugotuj jajka:**
1. Przygotuj jajka według własnego uznania — jajecznicę, jajka sadzone lub w koszulce.
#### **4. Złóż miski:**
1. Podziel chrupiące placki ziemniaczane na cztery miski.
2. Posyp każdą miskę startym serem, gdy placki są jeszcze gorące, aby ser się rozpuścił.
3. Na wierzch wbij jajko, polej obficie sosem kiełbasianym i dodaj dowolne dodatki.
**Wskazówki:**
– **Opcja z wyprzedzeniem:** Przygotuj sos wcześniej i delikatnie podgrzej na kuchence lub w kuchence mikrofalowej przed podaniem.
– **Dodaj warzywa:** Podsmażona papryka, cebula lub szpinak będą świetnym dodatkiem do miski.
– **Dodaj pikanterii:** Dodaj szczyptę pieprzu cayenne lub płatków czerwonej papryki do sosu, aby nadać mu nieco ostrości.
– **Resztki:** Przechowuj każdy składnik osobno i podgrzewaj w piekarniku lub na kuchence, aby uzyskać najlepszą konsystencję.
—
Ta **Miska śniadaniowa z serowymi ziemniakami i sosem** to idealne śniadanie na wykwintne śniadanie — pełne wyrazistych smaków i komfortu w każdym kęsie. 🥓🍳✨ Zobacz więcej
