Mongolski makaron z mieloną wołowiną
Składniki:
450 g mielonej wołowiny
5 ząbków czosnku, posiekanych
1/3 szklanki brązowego cukru
1/4 szklanki bulionu wołowego
1/3 szklanki sosu sojowego
3 łyżki sosu hoisin
1/2 łyżeczki mielonego imbiru
1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
Szczypta płatków czerwonej papryki (opcjonalnie dla uzyskania pikantnego smaku)
280 g makaronu linguine
1 łyżka mąki kukurydzianej
2 łyżki wody
4 pokrojone zielone cebulki do dekoracji
