**Zupa z żeberek wieprzowych z kukurydzą i grzybami** 🍄✨
**✨ Składniki**
– **450 g żeberek wieprzowych**, pokrojonych na mniejsze kawałki
– **8 szklanek wody lub bulionu drobiowego**
– **2 kolby kukurydzy**, pokrojone na kawałki o boku 5 cm
– **1 szklanka grzybów** (dobrze sprawdzą się grzyby shiitake, pieczarki lub enoki)
– **1 średnia marchewka**, pokrojona w plasterki
– **1 mała cebula**, przekrojona na pół
– **2 ząbki czosnku**, zmiażdżone
– **1 łyżka sosu sojowego** (opcjonalnie, dla smaku)
– **1/2 łyżeczki białego pieprzu**
– **1 łyżeczka soli** (do smaku)
– **2 dymki**, posiekane (do dekoracji)
– Opcjonalnie: **świeża kolendra** lub pietruszka do dekoracji
**✨ Sposób przygotowania**
🐷 **1. Blanszowanie żeberek wieprzowych:**
