Ciasto Izaura to prawdziwa gratka dla miłośników słodkości, łącząca delikatny biszkopt z puszystym sernikiem i soczystymi brzoskwiniami. To deser, który zachwyca nie tylko smakiem, ale i wyglądem, idealny na specjalne okazje, ale też jako poczęstunek na co dzień. Jego nazwa, choć intrygująca, często kojarzona jest z ulubioną brazylijską telenowelą. Bez względu na jej genezę, jedno jest pewne: to ciasto skradnie serca każdego, kto go spróbuje.
Składniki:
Na biszkopt:
4 duże jajka (oddzielone białka od żółtek)
120 g drobnego cukru
100 g mąki pszennej tortowej
20 g kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Na masę serową:
1 kg twarogu sernikowego (dobrze zmielonego, trzykrotnie)
200 g drobnego cukru
3 jajka
100 ml śmietanki kremówki 30%
