🧄🧀 Stroganow z klopsikami czosnkowymi i parmezanem 🍝✨
Ten **Stroganow z klopsikami czosnkowymi i parmezanem** wynosi comfort food na wyższy poziom! Soczyste klopsiki, kremowy sos czosnkowo-parmezanowy i delikatny makaron jajeczny tworzą sycący, aromatyczny posiłek idealny na przytulne wieczory.
✨ Składniki
#### Na klopsiki:
– 450 g mielonej wołowiny lub indyka
– 50 g bułki tartej
– 25 g startego parmezanu
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– 1 duże jajko
– 1 łyżeczka suszonej pietruszki
– 1/2 łyżeczki soli
– 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
#### Na sos:
– 2 łyżki masła
– 2 łyżki mąki pszennej
– 720 ml bulionu wołowego
– 240 ml śmietanki kremówki
– 50 g startego parmezanu
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– 1 łyżeczka suszonego tymianku
– Sól i pieprz do smaku
#### Do podania:
– 340 g (340 g) makaronu jajecznego, ugotowanego zgodnie z instrukcją na opakowaniu
– Świeża pietruszka, posiekana (do dekoracji)
—
