🧀 Sernik z wołowiną i cheddarem (wersja wytrawna!) 🍰
Przenieś swoje wytrawne smaki na wyższy poziom z tym **Sernikiem z wołowiną i cheddarem** – kremową, serową i bogatą w białko wersją tradycyjnego sernika! Idealny jako efektowna przystawka lub danie główne na spotkania towarzyskie.
Składniki
#### Na spód:
– 1 1/2 szklanki (150 g) pokruszonych maślanych krakersów (np. Ritz lub Club)
– 5 łyżek (75 g) roztopionego niesolonego masła
#### Nadzienie:
– 450 g (16 uncji) serka śmietankowego, zmiękczonego
– 1 szklanka (240 g) kwaśnej śmietany
– 3 duże jajka
– 1 1/2 szklanki (150 g) startego ostrego sera cheddar
– 1/2 szklanki (120 ml) śmietanki kremówki
– 1 łyżeczka czosnku granulowanego
– 1 łyżeczka cebuli granulowanej
– 1/2 łyżeczki wędzonej papryki
– 1/2 funta (225 g) ugotowanej mielonej wołowiny, doprawionej solą i pieprzem
– 1/4 szklanki (60 ml) sosu BBQ (opcjonalnie, dla dodatkowego smaku)
