Hej Kochani! 
Dziś mam dla Was coś słodkiego, pachnącego cynamonem i idealnego na weekendowe śniadanie! 
Te małe, puszyste silver dollar pancakes z kawałkami jabłka i soczystymi wiśniami rozkołyszą każdy poranek! 
Składniki: 
1 szklanka mąki pszennej 
2 łyżki cukru 
1 łyżeczka proszku do pieczenia 
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 
1/2 łyżeczki soli 
1 łyżeczka cynamonu 
1 jajko 
3/4 szklanki mleka 
2 łyżki roztopionego masła 
1 jabłko, pokrojone w drobną kostkę 
1/2 szklanki wiśni, świeżych lub mrożonych 
Syrop klonowy do podania 
Przygotowanie: 
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę, sól i cynamon.
W osobnej misce połącz jajko, mleko i roztopione masło.
Połącz mokre składniki z suchymi i delikatnie wymieszaj – nie za długo, masa może być grudkowata. 
Dodaj jabłko i wiśnie, delikatnie wmieszaj owoce.
Na rozgrzaną patelnię wylewaj małe porcje ciasta – około 2 łyżki na jeden pancake. Smaż na średnim ogniu 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste. 
Podawaj ciepłe, polane syropem klonowym i opcjonalnie posypane odrobiną cynamonu. 
Tip: Możesz dodać odrobinę orzechów lub rodzynek dla ekstra chrupkości i smaku! 
Niech każdy kęs tych mini pancakes będzie małą radością w Twoim dniu! 
✨ Cynamonowe Pancakes z Jabłkiem i Wiśniami – Mini Silver Dollar!
