**🎂 Białe ciasto czekoladowe z sernikiem w środku 🍰**
To dekadenckie ciasto robi wrażenie! Wyobraź sobie bogate, kremowe ciasto sernikowe w środku otoczone miękkim, wilgotnym ciastem z białej czekolady, a całość zwieńczona aksamitnym lukrem. Idealna przekąska na każdą wyjątkową okazję!
**📝 Składniki:**
*Na środek sernika:*
– 470 g serka śmietankowego, zmiękczonego 🧀
– 1/2 szklanki cukru kryształu 🍬
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
– 2 duże jajka 🥚
*Na ciasto:*
– 2 szklanki mąki pszennej
– 1 1/2 szklanki cukru kryształu 🍬
– 1/2 szklanki niesolonego masła, zmiękczonego 🧈
– 1 szklanka maślanki 🧴
– 4 duże białka jaj 🥚
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1 łyżeczka sody oczyszczonej
– 1/2 łyżeczki soli
– 110 g białej czekolady, roztopionej i ostudzonej 🍫
*Na lukier:*
– 110 g niesolonego masła, zmiękczonego 🧈
– 110 g serka śmietankowego, zmiękczonego 🧀
– 3 szklanki cukru pudru 🍬
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
– 2 łyżki mleka 🥛
**👩🍳 Instrukcje:**
1. **Przygotowanie środka sernika:**
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Natłuść i wyłóż papierem do pieczenia tortownicę o średnicy 23 cm. W misce wymieszaj serek śmietankowy, cukier granulowany, ekstrakt waniliowy i jajka do uzyskania gładkiej masy. Wlej mieszankę na dno przygotowanej formy i odstaw.
2. **Przygotowanie ciasta:**
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Dodaj roztopioną białą czekoladę, maślankę, białka jaj, masło i ekstrakt waniliowy. Mieszaj do uzyskania gładkiej masy.
3. **Złożenie ciasta:**
Delikatnie wylej ciasto na środek sernika, równomiernie je rozprowadzając. Piecz przez 30–35 minut lub do momentu, aż patyczek wbity w ciasto będzie suchy (uważaj, aby nie dotknąć środka sernika).
4. **Ostudź i oszroń:**
Ciasto pozostaw do całkowitego ostygnięcia w formie. W międzyczasie ubij miękkie masło, serek śmietankowy, cukier puder, ekstrakt waniliowy i mleko na gładką i kremową masę. Rozprowadź lukier na ostudzonym cieście.
5. **Podaj i delektuj się:**
Pokrój i podaj to niebiańskie białe niemieckie ciasto czekoladowe z kremowym sernikiem w środku. Z pewnością zrobi wrażenie na wszystkich!
#NiemieckieCiastoCzekoladowe #Sernik #DekadenckieDesery #BiałeCiastoCzekoladowe #MiłośnicyCiast #DeseroweNiebo #RozkoszPieczenia Zobacz teraz
