SMASH BURGERS – Soczyste, chrupiące i idealnie przypieczone! Cześć burgeromaniacy! 
Dziś pokazuję Wam, jak zrobić prawdziwe Smash Burgers w domu – szybkie, proste i mega pyszne!
Dziś pokazuję Wam, jak zrobić prawdziwe Smash Burgers w domu – szybkie, proste i mega pyszne!Składniki (na 2 burgery):
300 g mielonej wołowiny (najlepiej 80% mięsa, 20% tłuszczu) 
Sól i świeżo mielony czarny pieprz 
2 bułki do burgerów 
2 plastry sera cheddar 
Ulubione dodatki: sałata 
, pomidor 
, ogórek kiszony 
, cebula czerwona 
, pomidor , ogórek kiszony , cebula czerwona Sos burgerowy lub majonez 
Przygotowanie:
Formujemy kulki: Z mielonej wołowiny formujemy kule o wadze ok. 150 g każda.
Rozgniatamy: Na dobrze rozgrzanej patelni (lub grillu) kładziemy kulkę mięsa i mocno ją spłaszczamy łopatką – tak, żeby powstał cienki kotlet z chrupiącą skórką! 
Przyprawiamy: Sól i pieprz doprawiamy podczas smażenia.
Smażymy: Smażymy 2-3 minuty z jednej strony, przewracamy, kładziemy plaster sera i smażymy kolejne 2 minuty.
i smażymy kolejne 2 minuty.Bułka: Bułkę podsmażamy lekko na patelni lub w piekarniku, żeby była ciepła i chrupiąca. 
Składamy burgera: Bułka + sos + kotlet z serem + ulubione dodatki + górna część bułki. Voilà! 
Tip: Smash burger to przede wszystkim chrupiąca skórka i soczyste wnętrze. Nie dociskaj zbyt mocno kotleta po przewróceniu! 
Gotowe! Czas na najlepszą burgerową ucztę w domu! 
