✨ Uwaga: Znikają błyskawicznie, więc zrób więcej!
🍑 Bułeczki z pączkami i brzoskwiniowym kruszonkiem 🍩✨
🍑✨ **Przenośne, kruche i absolutnie bajeczne!** Te **Bułeczki z pączkami i brzoskwiniowym kruszonkiem** łączą owocową dobroć brzoskwiniowego kruszonka z rozkoszą pączków. Idealne na każdą okazję! 🍩
Połącz to, co najlepsze z obu światów – brzoskwiniowego kruszonka i pączków – z tymi **Bułeczkami z pączkami i brzoskwiniowym kruszonkiem**! Te przenośne, kruche i wypełnione owocami przysmaki idealnie nadają się na brunch, deser lub przekąskę.
✨ Składniki
#### Na nadzienie:
– 2 szklanki (300 g) pokrojonych w kostkę świeżych brzoskwiń lub brzoskwiń z puszki (odsączonych, jeśli są z puszki)
– 1/4 szklanki (50 g) cukru kryształu
– 1 łyżka mąki kukurydzianej
– 1/2 łyżeczki cynamonu
– 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
– 1 łyżka soku z cytryny
#### Na ciasto:
– 1 opakowanie (400 g) gotowego ciasta kruchego lub biszkoptowego
– 1 duże jajko, roztrzepane (do posmarowania)
#### Na lukier:
– 1 szklanka (120 g) cukru pudru
– 2-3 łyżki mleka
– 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
#### Opcjonalne dodatki:
– Cukier cynamonowy
– Pokruszone herbatniki graham
✨ Instrukcje
#### 1. Przygotuj Nadzienie:
1. W średnim rondlu połącz brzoskwinie, cukier, mąkę kukurydzianą, cynamon, wanilię i sok z cytryny.
2. Gotuj na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż mieszanina zgęstnieje, a brzoskwinie zmiękną (około 5-7 minut).
3. Zdejmij z ognia i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
#### 2. Przygotowanie ciast:
1. Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F) i wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
2. Rozwałkuj ciasto kruche lub biszkoptowe i pokrój je na koła lub kwadraty o średnicy 10-13 cm.
3. Nałóż 1-2 łyżki nadzienia brzoskwiniowego na jedną stronę każdego kawałka ciasta.
4. Złóż ciasto, tworząc kieszonkę, uszczelniając brzegi widelcem.
5. Posmaruj wierzch roztrzepanym jajkiem.
