**Instrukcje:**
1. **Ugotuj wołowinę:**
– W dużym garnku lub rondlu holenderskim zrumień mieloną wołowinę na średnio-wysokim ogniu, aż będzie całkowicie ugotowana.
– Odsącz nadmiar tłuszczu i przełóż wołowinę z powrotem do garnka.
2. **Dodaj warzywa:**
– Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, seler i zieloną paprykę. Smaż przez 3–4 minuty, aż warzywa zaczną mięknąć.
3. **Połącz bazę:**
– Dodaj sok pomidorowy, przecier pomidorowy, pokrojone w kostkę pomidory, zielone chili, fasolę czerwoną i fasolę pinto. Dobrze wymieszaj.
4. **Dopraw chili:**
– Dodaj chili w proszku, kmin rzymski, czosnek w proszku, sól, czarny pieprz, oregano, cukier i pieprz cayenne (opcjonalnie). Dokładnie wymieszaj.
5. **Duszenie na wolnym ogniu:**
– Doprowadź chili do delikatnego wrzenia, a następnie zmniejsz ogień. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 1–1,5 godziny, od czasu do czasu mieszając, aby zapobiec przywieraniu.
6. **Dopraw:**
– Spróbuj chili i dopraw je w razie potrzeby. Dodaj więcej soli, chili w proszku lub kminu rzymskiego według uznania.
7. **Podawanie:**
– Przełóż chili do miseczek i podawaj na gorąco. W razie potrzeby posyp startym serem, śmietaną, pokrojoną w kostkę cebulą lub krakersami.
—
### **Wskazówki:**
– **Konsystencja:** Jeśli chili jest zbyt gęste, dodaj trochę wody lub soku pomidorowego, aby je rozrzedzić.
– **Opcja w wolnowarze:** Po zrumienieniu wołowiny i podsmażeniu warzyw przełóż wszystko do wolnowaru. Gotuj na małym ogniu przez 6–8 godzin lub na dużym ogniu przez 3–4 godziny.
– **Resztki:** Chili smakuje jeszcze lepiej następnego dnia! Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 5 dni lub zamroź na okres do 3 miesięcy.
—
Ten **przepis na chili od Wendy’s** jest pełen wyrazistych smaków i sycących składników, dzięki czemu idealnie nadaje się na rodzinne obiady lub do przygotowywania posiłków. 🌶️🍲✨ Zobacz więcej
