1. **Ugotuj kurczaka:**
– Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na dużej patelni lub w rondlu na średnio-wysokim ogniu.
– Dodaj kawałki kurczaka i dopraw czosnkiem w proszku, cebulą w proszku, solą i pieprzem. Smaż przez 6–8 minut lub do momentu, aż kurczak będzie zrumieniony ze wszystkich stron i dobrze wysmażony. Zdejmij kurczaka z patelni i odstaw na bok.
2. **Obtocz w bułce tartej:**
– Dodaj bułkę tartą na tę samą patelnię i praż ją na pozostałym oleju przez 2–3 minuty, od czasu do czasu mieszając, aż się zarumieni. Wyjmij bułkę tartą i odstaw na bok.
3. **Ugotuj makaron:**
– Na tej samej patelni dodaj sos marinara, bulion drobiowy, suszoną bazylię i oregano. Doprowadź mieszankę do wrzenia.
– Dodaj surowy makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, zazwyczaj 10–12 minut lub do momentu, aż makaron będzie al dente, a sos zgęstnieje, od czasu do czasu mieszając, aby makaron nie przywarł do dna.
4. **Dodaj kurczaka i ser:**
– Gdy makaron będzie ugotowany, przełóż ugotowanego kurczaka z powrotem na patelnię i wymieszaj.
– Posyp parmezanem i 1 szklanką mozzarelli. Przykryj i pozwól serowi roztopić się przez 2–3 minuty, aż będzie bulgotał i kleisty.
5. **Podawanie:**
– Udekoruj prażoną bułką tartą i świeżą bazylią, jeśli chcesz. Podawaj na gorąco i smacznego!
**Wskazówki:**
– **Uzyskaj chrupkość:** Aby kurczak był bardziej chrupiący, możesz obtoczyć kawałki kurczaka w mące i bułce tartej przed gotowaniem, a następnie usmażyć je na odrobinie oleju, aby uzyskać chrupiącą panierkę.
– **Dodaj warzywa:** Możesz dodać do kurczaka warzywa, takie jak szpinak, papryka lub pieczarki, aby wzbogacić jego smak i wartości odżywcze.
– **Lżejsza wersja:** Użyj makaronu pełnoziarnistego lub bezglutenowego i sera o obniżonej zawartości tłuszczu, aby uzyskać lżejszą wersję.
Ten **Makaron z kurczakiem i parmezanem w jednym garnku** to idealne połączenie chrupkości, sera i pocieszenia — bez konieczności mycia wielu patelni! 🍝🍗🧀 Zobacz więcej
