🥩 1. **Przygotowanie kotletów schabowych:**
Osuszyć kotlety papierowymi ręcznikami. Doprawić obie strony 1 łyżeczką czosnku granulowanego, 1 łyżeczką wędzonej papryki, 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu.
🥔 2. **Dopraw ziemniaki:**
W misce wymieszaj przekrojone na pół ziemniaki z 2 łyżkami oliwy z oliwek, 1 łyżeczką czosnku granulowanego, 1 łyżeczką wędzonej papryki, rozmarynem, 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu.
🔥 3. **Obsmaż kotlety schabowe:**
Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu. Obsmaż kotlety schabowe przez 3-4 minuty z każdej strony, aż się zarumienią. Zdejmij i odstaw na bok.
🍳 4. **Usmaż ziemniaki:**
Na tej samej patelni dodaj przyprawione ziemniaki, stroną przekrojoną do dołu. Smaż przez 5-7 minut, aż będą złociste i lekko miękkie. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez kolejną minutę.
🍲 5. **Połącz i wykończ:**
Włóż kotlety z powrotem na patelnię, chowając je między ziemniakami. Dodaj bulion drobiowy lub wino, jeśli używasz. Przykryj i gotuj na średnio-małym ogniu przez 7-10 minut, aż kotlety będą ugotowane, a ziemniaki miękkie.
🌿 6. **Udekoruj i podaj:**
Posyp świeżą pietruszką i podawaj na gorąco, aby uzyskać pocieszający, aromatyczny posiłek!
**✨ Łatwe, pyszne i zrobione na jednej patelni!** 🥘 Zobacz więcej
