1. **Rozgrzej piekarnik:**
– Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Wyłóż blachy do pieczenia papierem pergaminowym.
2. **Utrzyj masło z cukrem:**
– W dużej misce ubij miękkie masło, brązowy cukier i cukier granulowany, aż masa będzie lekka i puszysta.
3. **Dodaj mokre składniki:**
– Wbij jajka, jedno po drugim, a następnie dodaj ekstrakt waniliowy.
4. **Połącz suche składniki:**
– W osobnej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrych składników, mieszając do połączenia.
5. **Wmieszaj dodatki:**
– Wmieszaj kawałki czekolady i posiekane orzechy pekan, mieszając, aż do równomiernego rozprowadzenia.
6. **Uformuj i upiecz:**
– Nakładaj łyżką porcje ciasta (około 1,5 łyżki każda) na przygotowane blachy do pieczenia, zachowując odstępy około 5 cm.
– Piecz przez 10-12 minut lub do momentu, aż brzegi będą lekko złociste, a środki będą lekko niedopieczone.
7. **Ostudź:**
– Pozostaw ciasteczka do ostygnięcia na blachach na 5 minut, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
#ChocolateChipCookies #PecanCookies #ChewyCookies #HomemadeCookies Voir moins
